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靠VI設計獲得市場競爭主動權的公司！
Post by rhtimes, 2013-4-2, Views:在中國本土，也有靠VI設計獲得市場競爭主動權的公司，這就是真功夫餐飲管理有限公司（以下簡稱真功夫），近年成長最快的快餐品牌。真功夫主做米飯，專做蒸菜這個品類，取得了今日資本集團總裁徐新的認可和入主，也是當下最受關注的快公司之一。
不過，這家快餐品牌公司最開始的VI形象并不順利。當時，大家的爭論集中在兩個點上，一個是是否聚焦于蒸菜這個品類，另一個便是是否堅持做米飯專家。而這兩點背后是同一個焦點：是賣更多的產品，還是集中資源做少數產品，走專一化道路。若選擇后者，首先需要學會放棄。最后，真功夫董事長管理人員決定試一試后者，并決定用市場數據測試結果。這一嘗試背后，是市場調研的數據支持，“有80%的消費者會選擇中式快餐，而這部分消費者中有70%會選擇米飯”。果然，市場測試顯示效果很好，“消費者很喜歡真功夫的米飯，也喜歡一盅湯，一碗飯的搭配”。
真功夫的管理人員對VI設計視覺識別系統不僅僅做減法，同樣也在做加法。2002年，管理人員帶領董事會三名成員自駕越野車，開始了為期一個多月的全國市場考察。“每到一地，我們就騎著自行車去看快餐讓是怎么經營的。”38個城市，近萬公里的行程結束后，他得出了這樣的結論：要從賣產品提升到賣文化。“米飯、面條、湯都是特質層面的東西，發展到一定程度后很難再突破，但假如注入文化因素就完全不同了，我要讓大家知道，我們提倡的是一種健康生活方式。”管理人員決定采用國內知名營銷策劃人葉茂中的建議，把品牌從之前的“雙種子”更名為“真功夫”。也就是說，做完減法后的管理人員用文化因素給自己的公司做加法，以完成自己的VI設計，提升自己的餐飲公司的品牌效應。
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Tags: VI設計
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